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宴会应酬小常识
餐饮里面有很大的学问，一动一静总是与礼相关，尤其是说话的技巧。很多人在外就餐时会有一种压迫感，其实有这种感觉并不是因为那些无礼的服务生，骇人听闻的食物，也不是因为那些深不可测的菜单，而是因为不确定自己的言谈举止是否得体。如果不懂得基本的宴会礼仪，其危害性...
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中餐宴会上的点菜技巧
点菜可是一门学问。虽然菜谱上美食众多，点菜却让人颇费踌躇，点得不当，花钱劳神却没得到众人欢心。点菜时既要考虑一桌客人的年龄构成，职业特色，又要考虑市面上的美食流行趋势，饭店的特色。另外，买单的人脾气也要摸一摸，是大锅饭还是私房钱，是小气鬼还是大方气派？怎样才能...
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中餐名菜礼仪有哪些
中餐名菜礼仪 中国菜肴品种繁多,约有一万余种,因地理位置、风俗习惯、饮食爱好不同,形成了中国菜的千差万别、风味各异,从口味上讲,中国菜素有南甜、北咸、东酸、西辣之说,最能够...
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吃中餐的礼仪与禁忌
【吃中餐的礼仪与禁忌】 中餐上菜有顺序 上菜顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味重的后上，最后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜，比如...
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吃中餐需要注意的文明礼仪
吃中餐需要注意的文明礼仪 吃中餐和吃西餐有所不同，吃中餐需要讲究中餐礼仪，而西餐礼仪和中餐礼仪有所不同.中餐礼仪如何安排座次，如何上菜，如何入席离席.吃中餐又有些什么...
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中餐排座次礼仪
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普...
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中餐请吃菜礼仪
中餐请吃菜礼仪 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手...
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