商务接待如何组织一场完美的饭局呢?

来源: 网络 时间: 2022-07-07 06:48:21 阅读:

商务接待如何组织一场完美的饭局呢?

第一,选地方,首先要了解一下吃饭的规则,具体的饭店可以问一问当地人,菜系的选择,首选私房菜。环境的要求呢,至少要有包厢,可以提前了解一下线路,包括停车位。

第二点,引作。通常乐队门的位置为主陪,主陪的对面则是负赔,客人呢,则从右至左依次落座,如果你不知道哪里是主陪的话,可以提前问问服务人员。

三、点菜了解饭店特色,询问来宾忌口。冷菜呢,安排人数的1/2,热菜呢,则与人数相当,蔬菜一般安排在后半段,一般呢,白酒都会自带,在旁边准备矿泉水就好。女兵呢,我们就要准备热饮和特色的甜品。在吃饭的过程当中,我们要注意催菜、倒酒、递烟和调节空调的温度等等。

第四点,买单。在饭局的后半段我们。一出去结账即可,要注意核对菜单,记得拿发票。最后一点我们要叫代驾确认你的领导和同事已经安全到家。

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