2019元宵节小学生放假吗 2019元宵节学校放假吗

推荐: 列晒话术网 来源: 网络 时间: 2019-02-13 14:24 阅读:

  导语:小学生过年那是无忧无虑,幸福开心的。除了寒假那点作业剩下的就是各种春节活动,还有红包可以拿。但是这样的日子估计到了元宵节就结束了,因为要开学上课。那2019元宵节小学生放假吗?如果你想知道2019元宵节学校放假吗那就往下看吧!

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  元宵节的美食

  吃元宵是元宵节重要的标志之一,民间有“上灯元宵落灯面”之说,吃元宵取“团”和“圆”之音,寓意在岁首第一个月圆之夜,“一年明月打头圆”之时,普天下的亲人也需太太平平团团圆圆。

  吃元宵的食俗根据记载可追溯到一千多年前,元宵的制作也不断变化。作为一种特定的节令食品,元宵始于晋而盛于唐。《荆楚岁时记》已有“正月十五作豆糜油糕”记载。这种豆糜油糕便是元宵的前身。后来逐渐发展成圃状,但没有馅。

  唐代的“元宵”称为“汤圆中牢子”或“粉果”,形状与现时差不多。明清时期的元宵品种已更多了。《清稗类钞》载:“一岁货声,桂花山碴元宵”。注译日:“挑担,前设锅炉,山植白糖奶油,加果加馅。”这段记载不仅使我们知道了当时的元霄已与今天的基本相同,并且还使我们窥见到当时的经营方式—肩挑的小汤圆担,沿街叫卖,声声不绝。现时的“元宵”主要有两大类,一类是没有馅的小圆子、或称汤圆,另一类是有陷的称汤团、都为米粉制品,花色繁多,却风味各异。

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  桂花汤圆

  将糯米粉加开水搓揉成皮面,再逐一搓成弹丸大小的画子,下沸水锅煮,待汤圆浮沸水上即熟,加糖桂花、白糖即成。桂花汤圆,黄、白相交,色泽文雅,甜香适口,制作简便,是元宵节中国家庭最常见的一种元霄。

  藕粉汤圆

  先将藕粉加冷水加糖放至盛器内,上护子调熟,以稠稀适中为好备用。然后将煮熟的汤圆先捞入碗内,后加入调熟的藕粉即成。藕粉汤圆甜糯爽口,助消化,是元胃节老人,儿童套食的元宵。

  其次还有赤豆汤团、芝麻汤团、果仁汤团、什锦汤圆等,花色品种举不胜举。

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  汤团

  是有馅的元宵食品,有甜、有咸,咸味的以鲜肉、羊肉、蟹粉、虾仁等为馅芯;甜味的有豆沙、芝麻、薄荷、玫瑰、白糖等。这类汤团的制作,先要制好馅芯,将糯米粉搓揉成面团,然后摘成小团,再将小团徽成扁圆状,将馅芯包进去后,左手抓住面皮,右手五指将面皮四周缓缓向中间掐至四周面皮将馅芯全部包住。汤团的制作关键在这‘掐“的过程,捏得不好,汤团经不起煮,会在锅内破碎。

  汤团的食法也多种多样,甜咸各异,但也有甜咸汤团一起吃的,南方称之为拼五色汤团”的便是甜咸相交,各色不同的汤团同食。比如、白糖白色、玫瑰红色、薄荷绿色、芝麻黑色、鲜肉黄色。五色汤团色泽艳丽,风味各异,食时情绪兴然,确是莫大的享受。

欲了解更多节日时间查询请点击》》》元宵节是几月几日

文章由气网

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